【科名】 蘋果螺科 Ampullariidae
【學名】 Pomacea canaliculata
【食性】 為雜食動物，主要喜歡吃幼嫩的植物。
【分布】 台灣全島，常棲息池塘、稻田或積水泥沼地。
【形態】 殼較硬，口緣無反轉，螺殼右旋5層，外體層驟然增大，其上有十餘條細縱紋。雌雄異體，雄螺口蓋外緣反轉，雌螺則否。雌螺產卵能力很強，產卵時間在傍晚至翌日清晨，通常產卵在離開水面之稻稈(葉)、電線桿、樹幹、墻岸、田埂或雜草上，每一雌螺每分鐘可產卵3~5 個。卵塊的大小隨螺體的大小而異，卵塊小者僅數十個卵，大者達數百個，平均為200~300 個，一般雌螺愈大產卵數愈多，產卵完畢，雌螺再爬回水中。雌螺在一產卵期中約3~5天產完一卵塊，間續產卵達一個月左右，休息一個月左右又復產卵。在夏秋氣溫高時產卵數較多，冬季氣溫低時產卵即告停止，而呈冬眠狀態，本省中南部地區一年有四個產卵期，一個成熟雌螺年可產卵塊數約30 個。
【生態】在很多地方是入侵物種和農業害蟲，對水稻、水邊種植的甘薯等危害很大。因為其成長速度快但味道不鮮美，也被人工養殖作為人類食品。食用未充分加熱的福壽螺，可能引起廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染。福壽螺的繁殖能力特別強，一個月能產1000-1200粒卵，而且特別的是他們產卵的地方是在水面之上，通常沿著植物的莖葉放置卵，因此逃避水中天敵魚類的覓食，確保卵不被消滅，因此在防治上是一大難題。
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