【科名】 樟科 Lauraceae
【學名】 Cinnamomum burmannii
【原產】 中國大陸兩廣地區及海南島。
【分布】 近年各地廣為栽植綠美化及行道樹種。
【別稱】 廣東桂皮、山玉桂、假肉桂、假桂枝、野桂、桂樹、山肉桂、坎香草、陰草、山肉桂、山玉桂、香膠葉、膠桂、土肉桂、假桂枝、山桂、月桂、野玉桂、鴨母桂、香膠仔、潺桂。
【形態】 喬木,樹高可達10m以上,徑30-50cm;樹皮厚,常具有芳香,嫩枝多四稜、紅色、被灰褐色柔毛,小枝綠色,老莖樹皮光滑、灰褐色。葉不規則對生或散生,長橢圓形或橢圓狀披針形,長6-10cm,寬2.5-4cm,先端短漸尖,基闊楔形,革質,表面呈有光澤的綠色,背面淡綠色,三出脈於表面凹下而於背面顯著隆起,脈腋無腺體,葉柄長0.8-1.2cm。花小,白色或淡黃色,多數,開放時徑0.4-0.5cm,呈頂生或腋生的圓錐花序;花序長9-16cm,密佈有白色或淡黃色柔毛,花梗長0.2-0.3cm;花被筒鐘形,長約0.1cm;花被片6片,卵形,長0.2cm,先端鈍,完全雄蕊9枚,第三輪花絲的頂端有腺體。漿果,果實長橢圓形,未熟時青綠色,有明顯斑點,長約0.8cm,熟後變藍黑色,陰香果實的宿存花被片先端呈截斷狀。
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