【科名】 莧科Amaranthaceae
【學名】 Amaranthus viridis L.
【分布】 歸化於平原至低海拔山區的各種耕地、路旁或荒廢地等環境。
【別稱】 野莧、豬莧、綠莧、山莧菜、山杏菜、山荇菜、糠莧、細莧、鳥莧。
【形態】 草本，莖直立，植株高可達1m，全株光滑無毛，多分枝，莖梗綠色或淺紅色，無刺。互生於枝條，有長柄，卵形或三角狀廣卵形，先端鈍，全緣，略有波狀，葉綠色。穗狀花序，頂生或腋出，短於4~16cm，苞片卵形，膜質，先端芒刺狀，花被片3片，廣披針形，雄蕊2~3枚，花密生，花具脫落性毛。胞果由膜狀果皮包覆。
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