【科名】 漆樹科
【學名】 Anacardiaceae
【原產】 中國大陸、日本及韓國。
【分布】 台灣的 1200 公尺以下，中、低海拔山麓叢林內，向陽開闊地十分常見，全島各地皆可見。
【別稱】 羅氏鹽膚木、埔鹽、山埔鹽、山鹽豌、鹽東花、山枯鹽、鹽霜柏、鹽膚木、濱鹽膚木、臺灣鹽麩子、無翅鹽膚木、鹽東仔。
【形態】 落葉性小喬木，小枝，葉背及花序均被毛，皮孔顯著，紅色。葉為一回羽狀複葉，有小葉 8~17 枚，小葉呈卵狀橢圓形，鈍鋸齒緣互生。山鹽青為喜好陽光的陽性樹種，在道路兩旁及崩塌地區最為常見，它的木材可供作薪材使用。雄雌異株，開黃白色的小花，小花以圓錐花序生於枝頂。扁球形的核果成熟時為橙紅色，外部被毛。核果具有鹹味，可以供作鹽的代用品。
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