【科名】 睡蓮科 Nymphaeaceae
【學名】 Nymphaea sp.
【原產】 亞洲、南美洲、非洲等熱帶、亞熱帶地區，中國大陸、韓國、日本都有栽培。
【分布】 台灣低海拔的池塘、湖泊，民間園藝種植，是常容易見到的水生花卉植物。
【別稱】 水中仙子、花中仙子、子午蓮、瑞蓮、蓮花、水荷花、水浮蓮、茈碧花、水蓮花、羊草。
【形態】 多年生水生植物，葉自根莖抽出，短，直生於水底的泥沙中。睡蓮的英文名稱叫做「Water Lily」，語意就是「水百合」的意思，因為其狀似百合花的鱗莖而得名。 睡蓮富有寧靜、含蓄之美，常被用來裝飾庭園池塘，其平貼於水面的葉片帶給人安詳的感覺，挺出水面的花朵千姿百態，有些含羞待放、有些璀璨奔放，著實讓單調的水面生動不少。 睡蓮的品種繁多，主要有粉睡蓮、紅睡蓮、白睡蓮、香睡蓮、黃睡蓮等．．．，此外依尺寸來看，最大的有美洲球根睡蓮，最小的有姬睡蓮。依溫度適應性來看，有耐寒性的品種，花期較早，在春末即可開花，且花的顏色較淡；耐熱性品種則花期相對較晚，在夏秋季開花，且顏色較深。睡蓮一般以白天開花晚上閉合的品種最受歡迎，能夠充分配合人們觀賞時間。睡蓮在本省北部冬季會落葉休眠，切莫以為死亡而將其丟棄，而在南部則四季可開花不斷。花色繁多，有紅、黃、白、紫、籃及各種中間色，每一朵花有 1~7 天的壽命。花直接開在或頂多稍稍地冒出水面，花謝後，花梗便會下彎；整朵花即沒水中，果實將於水面下發育、成熟。
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